आईआरसीटीसी ने उदय एक्सप्रेस में लगाई स्वचालित खाद्य वेंडिंग मशीन

भारतीय ट्रेनों में यात्रा करते हुए अब आपको चिप्स और बिस्किट खरीदने के लिए वेंडर का इंतजार नहीं करना पड़ेगा. आईआरसीटीसी ने आटोमेटिक वेंडिंग मशीन की शुरुआत कर दी है. यह नई स्वचालित खाद्य वेंडिंग मशीन कोयंबटूर-बेंगलुरु उदय एक्सप्रेस में स्थापित की गई है.
स्वचालित खाद्य वेंडिंग मशीन बिस्कुट, चिप्स/कुरकुरे, पैक किए गए खाने और डिब्बाबंद रस, ठंडे पेय, चाय/कॉफी जैसे विभिन्न प्रकार के खाने-पीने वाले स्नैक्स और पेय पदार्थ प्रदान करती है. नई डबल डेकर उदय एक्सप्रेस के तीन कोचों के मिनी-पेंट्री-सह-डाइनिंग क्षेत्रों में ये स्वचालित खाद्य वेंडिंग मशीन स्थापित की गई हैं.
 यात्रियों की सुविधा को ध्यान में रखते हुए नई ट्रेन पेश की गई है. ट्रेन नंबर 22666 कोयंबटूर-बेंगलुरु उदय एक्सप्रेस ट्रेन को कोयंबटूर से बेंगलुरू तक 7 घंटे लगेंगे. ट्रेन नंबर 22665 बेंगलुरू-कोयंबटूर उदय एक्सप्रेस ट्रेन 6 घंटे और 45 मिनट में इस दूरी को पूरा करेगी.
उदय एक्सप्रेस पर यात्रियों को टैबलेट का उपयोग करके अपना ऑर्डर दे सकता है और भुगतान के बाद मशीन फूड/कॉफी डिस्पेंस करती है. प्रारंभ में केवल नकद भुगतान स्वीकार किया जाएगा, लेकिन भविष्य में नकद रहित लेनदेन का विकल्प भी उपलब्ध होगा.
इसके भुगतान की प्रक्रिया काफी सरल है. यात्री टैबलेट पर उपलब्ध वस्तुओं की सूची चुन सकता है और उन्हें कार्ट में जोड़ सकता है. एक बार भुगतान करने के बाद, मशीन स्वचालित रूप से वस्तुओं को वितरित करती है. यदि यात्री चाय/कॉफी चुनता है, तो आदेश दिया गया पेय मशीन के बाएं हिस्से से बाहर निकलता है.
भारतीय रेलवे की कुछ हमसफ़र एक्सप्रेस ट्रेनों में भी इस स्वचालित वेंडिंग मशीन का एक संस्करण भी स्थापित है. हालांकि, हूमसफ़र एक्सप्रेस में मशीन केवल पेय पदार्थों का वितरण करती है. स्वचालित खाद्य वेंडिंग मशीन को अधिक जगह की आवश्यकता होती है, जो अधिकांश स्लीपर कोच में उपलब्ध नहीं है. दूसरी तरफ, उदय एक्सप्रेस डबल डेकर एसी चेयर कार है, इसलिए स्थान की बाधा नहीं है.
आईआरसीटीसी ट्रेनों पर भोजन के लिए अच्छी गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के नए तरीकों से प्रयोग कर रहा है. हाल ही में, पर्यावरण के अनुकूल उपाय में, यह निर्णय लिया गया कि राजधानियों और शताब्दी जैसे प्रीमियम ट्रेनों पर भोजन जैव-गिरावट वाले कंटेनर में परोसा जाएगा. इसके अलावा, यात्रियों को ओवरचर्ज करने से विक्रेताओं को रोकने के लिए रेलवे में पीओएस (प्वाइंट ऑफ सेल) मशीनों को पेश किया जा रहा है. 
भारतीय रेलवे ने यह अनिवार्य किया है कि सभी खाद्य पदार्थों में एमआरपी (अधिकतम खुदरा मूल्य) मुद्रित होना चाहिए. इसके अतिरिक्त, आईआरसीटीसी हाई-टेक कैमरों की मदद से वास्तविक समय के आधार पर अपने रसोई घरों की निगरानी के लिए आईपी इंटेलीजेंस बुद्धि का उपयोग कर रही है.

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